隨著餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展，對于食材的保鮮及儲存環(huán)境的要求也日益嚴格，為滿足不同食材的儲存需求，雙溫冷庫作為一種高效、靈活的儲存解決方案逐漸嶄露頭角，受到市場的青睞，以下是一個關(guān)于食材雙溫冷庫的案例給大家理解一下：
近期，我們剛為重慶市南岸區(qū)一公司餐飲食堂安裝了一座大小為50立方左右的雙溫冷庫，主要用于日常餐飲食材儲備，例如：瓜果蔬菜、肉類、海鮮等，下面就來介紹一下這座小型的餐飲食堂雙溫冷庫建造案例：
客戶需求：
1.建造一個雙溫冷庫，大小為50立方米左右；
2.要求溫度可自由調(diào)節(jié)；
3.符合集中控制的管理要求；
4.在控制成本的前提下，選用高效節(jié)能的設(shè)備等。
1.尺寸大小：根據(jù)用戶使用需求和場地情況設(shè)計建造一個實際安裝尺寸為4720*3800*2400mm，大小約為43立方米的冷庫，分做兩間，冷藏、冷凍各一；
2.儲存產(chǎn)品：日常餐飲食材儲備；
3.溫度范圍：0~10℃和-18℃；
4.具體配置：
①制冷系統(tǒng)：配有兩套艾默生谷輪渦旋全封閉機組和外轉(zhuǎn)子吊頂式高效強風(fēng)型冷風(fēng)機（兩間冷庫各一套），制冷量大，送風(fēng)距離遠，庫內(nèi)降溫速度及對流循環(huán)速度快，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，低振動，制冷高效且均勻，能耗低，更節(jié)能省電，高性價比；
②其他配置：庫體材料選用的是聚氨酯保溫板，定制雙面304不銹鋼結(jié)構(gòu)，高密度、高強度，隔熱保溫效果好，能有效減少冷量流失，節(jié)能省電，配防滑鋁板；配備電控箱 、銅管等配件等（僅供參考，詳細見配置表）。
目前，該冷庫工程已順利安裝建設(shè)完成且交付用戶投入正常使用中。
注：以上僅供參考，如果您有冷庫安裝需求，想獲取冷庫具體的安裝造價表，可聯(lián)系我們歐雪冷庫在線客服（或撥打189-2347-5004）咨詢！
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