客戶介紹:安??h城關(guān)生豬定點屠宰廠(普通合伙)成立于2005年,主營生豬收購、屠宰和銷售。
案例名稱:安??h城關(guān)生豬定點屠宰廠肉類冷藏冷凍冷庫安裝案例
產(chǎn)品型號:冷藏冷庫A-800款、速凍冷庫B-100款、冷藏冷庫A-700款、排酸冷庫A-300款、冷凍冷庫B-100款
案例地址:中國江西省吉安市安??h安福工業(yè)園區(qū)安福城關(guān)屠宰場
冷庫配置:該系列肉類冷庫的制冷系統(tǒng)選用的是比澤爾品牌制冷壓縮機(jī)組,該機(jī)組配備有油壓差裝置,放置油壓不夠,制冷量大,能效比相對會比其它品牌高一些,制冷效率高,低溫性能好,應(yīng)用范圍廣泛,有中高溫型和低溫型之分,適用于各種庫溫,名牌設(shè)備,使用過程中,平穩(wěn),安全可靠,使用壽命長;庫內(nèi)配設(shè)有DD系列的強(qiáng)風(fēng)型風(fēng)機(jī)(除速凍庫外,速凍庫選用的是DJ系列的冷風(fēng)機(jī)),制冷更高效且均勻性好,儲存產(chǎn)品的品質(zhì)更有保障;客戶自配有庫板,每套系列均獨立配備有冷庫專用電箱,含運費、含安裝,配銅管等配件等(詳細(xì)見配置表)。
保鮮儲存肉類的時間要求不同,所需的冷庫溫度控制范圍不同,一般情況下,肉類冷庫的溫度一般設(shè)計在-18~-23℃左右,可以保鮮貯藏肉類長達(dá)6個月/半年左右,因為零下18℃是肉類食品的凍結(jié)點,這個溫度下的肉類處于休眠狀態(tài),但是在零下23℃時,可以比零下18℃延長成倍的儲存期,在零下30℃下,貯藏時間可以比在零下18℃的長一倍以上,尤其是豬肉;當(dāng)然如果要保存更長時間,也可以把冷庫的溫度控制在更低范圍。







