案例名稱：貴州省黔南市都勻市農村電商服務運營中心
產(chǎn)品型號：電商物流倉儲冷庫A-400款 B-300款冷庫
案例地址：貴州省黔南市都勻市甘塘螺螄井（都勻市農村電商服務運營中心）
電商物流倉儲冷庫的特殊性：
（1）食品是否安全關系到人體健康乃至生命安全，因此對保障食品質量安全的要求突出；
（2）食品的保質期短、質量損耗快，決定了食品冷鏈物流運作的時效性；
（3）食品的多樣性和貯藏溫濕度的不同要求決定了食品物流作業(yè)環(huán)境的多樣性;
（4）冷庫儲藏是食品供應鏈的重要環(huán)節(jié)之一，要求產(chǎn)品具有可溯源性。
冷庫保養(yǎng)：
（1）正式入庫前（使用冷庫前），應先檢查冷庫各項設備是否正常工作及機組參數(shù)；
（2）不同的產(chǎn)品對應的存儲條件有所差異，應嚴格管理控制庫內溫濕度，確保產(chǎn)品能保持原有的風味和口感、品質等；
（3）臟水、污水、化霜水等對冷庫庫板有侵蝕作用，甚至會產(chǎn)生結冰導致庫內溫度發(fā)生變化，失衡，使得冷庫的使用壽命縮短，因此要注意防水；
（4）要不定時不定期的對庫內溫度進行監(jiān)控監(jiān)測，根據(jù)儲存產(chǎn)品所需的溫濕度條件適當?shù)恼{節(jié)，推薦使用物聯(lián)網(wǎng)電箱，具備遠程監(jiān)測控制庫房溫度，記錄和追查庫內溫度數(shù)據(jù)，遠程高低溫報警等功能，方便用戶及時了解冷庫情況，有異?？杉皶r跟進進行排查檢修；
（5）要定期進行通風換氣，儲存的產(chǎn)品在庫內仍會進行呼吸等生理活動，會產(chǎn)生廢氣，影響庫內氣體含量及密度，定期進行通風換氣，能保障產(chǎn)品安全存放等。
粵公網(wǎng)安備44030702003577號
